มันฝรั่งทอด ถือว่าเป็นอาหารว่าง ที่คนนิยมกินกันเยอะมากทั่วโลกเลยก็ว่าได้ หาซื้อได้ง่าย ตามร้านอาหารฟาสต์ฟู๊ด หรือร้านสะดวกซื้อที่เราเข้าทุกวัน เป็นของกินที่คนหลายคนติดมาก จนแทบจะขาดไม่ได้ วันไหนถ้าไม่ได้กิน ก็เหมือนจะขาดอะไรไปสักอย่าง และมันฝรั่งทอดนี่เอง ที่ดูเหมือนไม่มีอะไร แต่มันกลับส่งผลกับร่างากายของเราเป็นอย่างมาก เมื่อเรากินไปนานๆ เราจะรู้เลยว่า ร่างกายของเราเปลี่ยนไปอย่างไรบ้าง อาหารประเภทนี้เป็นที่ชื่นชอบอย่างมาก โดยเฉพาะกับเด็ก มักจะชอบซื้อเป็นประจำ เพราะมันอร่อย และราคาไม่แพงจนเกินไป หลายๆ คนอาจจะเคยเป็น หรือเคยสงสัยและตั้งคำถามกับตัวเองหรือไม่ว่า เวลาเรากินพวกมันฝรั่งทอดพวกนี้แล้ว ไม่สามารถจะหยุดกินได้เลย ต้องหาซื้อมากินอีก มันเป็นเพราะอะไร น้อยคนนักที่จะหักห้ามการกินมันฝรั่งทอดเพียงไม่กี่ชิ้นได้ ซื้อมาเท่าไหร่เป็นต้องกินหมดแน่นอน ทำให้บางคน อ้วนเอาๆ จากการกินขนมประเภทนี้ ซึ่งนักวิทยาศาสตร์เขาได้ทำการวิจัยออกมาแล้วว่า สาเหตุที่เรากินมันฝรั่งทอด แล้วหยุดไม่ได้นั้น เราลองมาดูสาเหตุกัน สาเหตุมันเป็นเพราะ ในมันฝรั่งทอดนั้น มีโซดียม หรือเครื่องปรุงรส ที่เมื่อคนกินเข้าไปแล้ว จะทำให้สมองรู้สึกพอใจ จึงทำให้คนที่กินมีความรู้สึกอยากจะกินต้อไปเรื่อย ๆ โดยหยุดไม่ได้ ซึ่งต่างจากอาหารประเภทจำพวก คาโบไฮเดรต ที่กินมากก็จะอิ่มเร็ว และอาหารจำพวกไขมัน ที่กินนาน ๆ ก็รู้สึกเลี่ยน และในทางจิตวิทยา […]
